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  1. Wechseljahre ayurvedisch betrachtet

    Wechseljahre ayurvedisch betrachtet

    Warum verändert sich die Periode in den Wechseljahren?Häufige Begleiterscheinungen Symptome von Vata, Pitta und Kapha in den WechseljahrenAyurvedische Tipps Auf einen BlickWarum verändert sich die Periode in den Wechseljahren?Im Leben durchlaufen wir unterschiedliche Zyklen und jede Veränderung bringt emotionale und physische Reaktionen mit sich. Entsprechend des persönlichen Zusammenspiels der Doshas und anderer Faktoren manifestieren sich diese Lebensphasen auf sehr individuelle Weise. Die Jahre der hormonellen Umstellung vor...
  2. Aromatischer Rosenkohl

    Aromatischer Rosenkohl

    Zutaten (für 4 Personen, Zubereitungszeit ca. 45 Minuten): 500 g Rosenkohl 1 EL «Ghee, Bio suisse» 230 ml Wasser 1 TL Reismehl 1-2 EL Kokosmilchpulver 1/4 TL «Asafoetida, gemahlen» 1/4 TL «Chili, gemahlen, Bio» 1/4 TL «Zimt, Bio» 1 TL «Kurkuma, gemahlen, Bio» 1/2 TL «Kreuzkümmel, gemahlen, Bio» 1 TL «Koriander, gemahlen, Bio» 1 EL brauner Rohrohrzucker Saft von einer...
  3. Scones

    In England serviert man diese kleinen Kuchen ofenfrisch mit Butter, Honig oder Marmelade. Ganz besonders lecker sind sie mit frisch geschlagener Sahne. Wir nehmen Dinkel, weil er sehr viel Energie gibt und die Abwehrkraft stärkt, da er mehr Vitamine und Mineralien als Weizen enthält. Alle essentiellen Aminosäuren und viele herzfreundliche ungesättigte Fettsäuren sind im Dinkelkorn enthalten, die sich positiv auf...

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