Graines de moutarde, brune, entière, bio

Épice bio
CHF 7.10
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Prix TTC, plus frais de port
Rating:
100 % of 100

La moutarde brune (sarshapah) a une saveur (rasa) chaude, huileuse, légère. Selon la compréhension ayurvédique, elle est censée renforcer Agni. Elle augmente le pitta, mais réduit le vata et le kapha.

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Les graines de moutarde sont rôties dans du ghee jusqu'à ce qu'elles commencent à sauter et à développer leur plein arôme. Leur piquant se marie bien avec les plats au curry, les plats de riz, les sauces et les légumes fermentés

Contenu:
70 g
Ingrédients:

Graines de moutarde*, brunes, entières

* Issus de l'agriculture biologique contrôlée.

Informations allergies:
Graines de moutarde
Conservation:

Conserver dans un endroit frais et sec.

Effet sur le dosha:
Vata: légèrement diminuant     Pitta: légèrement augmentant     Kapha: légèrement diminuant
Rasa:
(goût)
epicé/katu, amer/tikta
Guna:
(qualité)
huileux/snigda, rapide, tranchant/tikshna
Virya:
(effet digestif)
chaud/ushna
Vipaka:
(effet post-digestif)
épicé/katu
Article n°:
20460
Code EAN:
4032582002376
Marque:
Classic Ayurveda
Fabricant:
Amla Natur GmbH
Adresse du fabricant:
Butterberg 3, 21279 Drestedt, Allemagne
Pays de production:
Lituanie
Herkunft Hauptbestandteil:
Litauen
Emballé en:
Allemagne
Certificat:
Bio
Détails du certificat:
DE-ÖKO-037 (agriculture non-UE)
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