Pfeffer, schwarz, ganz, Bio

Bio Gewürz
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Schwarzer Pfeffer (Maricam, Kalimirc) hat die Geschmacksrichtung (Rasa) scharf, bitter. Nach ayurvedischem Verständnis ist schwarzer Pfeffer Agni anregend. Er beruhigt Vata, verstärkt Pitta und reduziert Kapha.

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Dadurch passt der schwarze Pfeffer gut zu Käsespeisen und anderen Rezepten. Kann auch Süssspeisen etwas Schärfe verleihen.

Inhalt:
50 g
Zutaten:

Schwarzer Pfeffer*, ganz

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Aufbewahrung:

Kühl und trocken lagern

Wirkung auf Doshas:
Vata: leicht senkend     Pitta : leicht erhöhend     Kapha: leicht senkend
Rasa:
(Geschmack)
scharf/katu, bitter/tikta
Guna:
(Eigenschaft)
trocken/ruksha, leicht/laghu, schnell, scharf/tikshna
Virya:
(Wirkkraft)
heiss/ushna
Vipaka:
(Geschmack nach der Verdauung)
scharf/katu
Artikel-Nr.:
20400
EAN Code:
4032582002345
Marke:
Classic Ayurveda
Hersteller:
Amla Natur GmbH
Hersteller Adresse:
Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland
Herstellungsland:
Sri Lanka
Herkunft Hauptbestandteil:
Sri Lanka
Verpackt in:
Deutschland
Zertifikat:
Bio
Zertifikat Details:
DE-ÖKO-037 (Nicht-EU-Landwirtschaft)
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