Graines de moutarde, brune, entière, bio - grande

Épice bio
CHF 32.90
Disponibilité : rupture de stock
Prix TTC, plus frais de port
La moutarde brune (sarshapah) a une saveur (rasa) piquante, huileuse, légère. Selon la compréhension ayurvédique elle renforce l'Agni, augmente pitta, mais réduit vata et kapha. Les graines sont rôties dans du ghee jusqu'à ce qu'elles commencent à sauter et à développer tout leur arôme. Leur piquant épicé se marie bien avec les currys, plats de riz, sauces, légumes fermentés.
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Les graines de moutarde sont rôties dans du ghee jusqu'à ce qu'elles commencent à sauter et à développer leur plein arôme. Leur piquant se marie bien avec les plats au curry, les plats de riz, les sauces et les légumes fermentés

Contenu:
500 g
Ingrédients:

Graines de moutarde*, brunes, entières

* Issus de l'agriculture biologique contrôlée.

Informations allergies:
Graines de moutarde
Conservation:

Conserver dans un endroit frais et sec.

Effet sur le dosha:
Vata: légèrement diminuant     Pitta: légèrement augmentant     Kapha: légèrement diminuant
Rasa:
(goût)
epicé/katu, amer/tikta
Guna:
(qualité)
huileux/snigda, rapide, tranchant/tikshna
Virya:
(effet digestif)
chaud/ushna
Vipaka:
(effet post-digestif)
épicé/katu
Article n°:
21260
Code EAN:
4032582013563
Marque:
Classic Ayurveda
Fabricant:
Amla Natur GmbH
Adresse du fabricant:
Butterberg 3, 21279 Drestedt, Allemagne
Pays de production:
Ukraine
Herkunft Hauptbestandteil:
Ukraine
Emballé en:
Allemagne
Certificat:
Bio
Détails du certificat:
DE-ÖKO-037 (agriculture non-UE)
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